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è‘£ç‚:长寿的人一般都爱åƒè¿™åæ · |
作者:董ç‚ã€€åŠ å…¥æ—¥æœŸï¼š2013-11-12 录入:顾龙 点击:3276
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长寿的人一般都爱åƒè¿™åæ ·
作者:董ç‚ã€€åŠ å…¥æ—¥æœŸï¼š2013-11-01 录入:顾龙 点击:455
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长寿的人一般都爱åƒè¿™åæ ·
作者:董ç‚ã€€åŠ å…¥æ—¥æœŸï¼š2013-10-31 录入:知é’ 点击:13
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一ã€å–œçˆ±å–ç²¥ã€‚ä»Žé¥®é£Ÿä¹ æƒ¯çœ‹é•¿å¯¿è€äººæ— 一ä¸å–œçˆ±å–粥。著åç»æµŽå¦å®¶é©¬å¯…åˆå’Œå¤«äººå¼ æ¡‚å›ï¼Œå¤«å¦»åŒåŒéƒ½æ˜¯ç™¾å²è€äººï¼Œä¿©äººç‰¹åˆ« 喜爱å–粥。æ¯å¤©æ—©æ™¨ï¼Œç”¨50å…‹ç‡•éº¦ç‰‡åŠ 250克开水,冲泡2分钟 峿ˆç²¥ã€‚天天如æ¤ï¼Œä»Žä¸é—´æ–。上海的百å²è€äººè‹å±€ä»™å…ˆç”Ÿï¼Œä¸€æ—¥ä¸‰é¤å–大米粥,早晚å–稀粥,ä¸åˆå–ç¨ç¨ 粥,æ¯é¡¿å®šé‡ä¸ºä¸€æµ…碗,已构æˆä¹ 惯。他们说:“å–粥浑身舒å¦ï¼Œå¯¹èº«ä½“有益。â€åŽ†ä»£åŒ»å®¶å’Œå…»ç”Ÿ å¦å®¶å¯¹è€äººå–粥都éžå¸¸å´‡èã€‚ã€Šéšæ¯å±…饮食》说:“粥为人间第一滋 补食物。â€ç²¥æ˜“消化ã€å¸æ”¶ï¼Œèƒ½å’Œèƒƒã€è¡¥è„¾ã€æ¸…è‚ºã€æ¶¦ä¸‹ã€‚清代养生家曹慈山说:“è€å¹´ï¼Œæœ‰ç«Ÿæ—¥é£Ÿç²¥ï¼Œä¸è®¡é¡¿ï¼Œäº¦èƒ½ä½“å¥å£®ï¼Œäº«å¤§å¯¿ã€‚ â€ä»–编制了粥谱一百余ç§ï¼Œä¾›è€å¹´é€‰ç”¨ï¼Œæ·±å—è€å¹´äººæ¬¢è¿Žã€‚
  二ã€å°ç±³æ˜¯è€äººçš„æœ€ä½³è¡¥å“。历æ¥å°±æœ‰â€œäº”è°·æ‚粮,谷å为首 â€ç¾Žç§°ã€‚è€äººæœ€å–œçˆ±å°ç±³ï¼ŒæŠŠå°ç±³å½“æˆæœ€å¥½çš„æ»‹è¡¥ä½³å“。体弱有病的è€äººå¸¸ç”¨å°ç±³æ»‹è¡¥èº«ä½“。祖国医å¦ä»¥ä¸ºï¼Œå°ç±³ç›Šäº”è„ï¼ŒåŽšè‚ èƒƒï¼Œå……æ´¥æ¶²ï¼Œå£®ç‹éª¨ï¼Œé•¿è‚Œè‚‰ã€‚清代有ä½å医说:“å°ç±³æœ€å…»äººï¼Œç†¬å°ç±³ç²¥æ—¶ çš„ç±³æ²¹èƒœè¿‡äººå‚æ±¤ã€‚â€å¯è§ï¼Œé•¿å¯¿è€äººå–œçˆ±â€œå°ç±³â€å¾ˆæœ‰é“ç†ã€‚
  三ã€çç 玉米当主食。玉米,别å玉蜀é»ã€è‹žè°·ã€çç 玉ç‰ï¼Œå®ƒä¸Žæ°´ç¨»ã€å°éº¦å¹¶ç§°ä¸ºä¸–界三大农作物,是世界公认的“黄金作物†,也是长寿è€äººç¦»ä¸å¼€çš„主食。美国医å¦ä¼šä½œè¿‡æ™®æŸ¥ï¼Œå‘觉美国的土著居民å°ç¬¬å®‰äººå¾ˆå°‘æœ‰é«˜è¡€åŽ‹å’ŒåŠ¨è„‰ç¡¬åŒ–ï¼ŒåŽŸæ¥æ˜¯åƒè€çŽ‰ç±³åƒçš„。医å¦å®¶ç ”ç©¶ä¸å‘觉è€çŽ‰ç±³é‡Œå«æœ‰å¤§é‡çš„åµç£·è„‚ã€äºšæ²¹é…¸ã€è°·ç‰©é†‡ã€ç»´ç”Ÿç´ E,所以ä¸çˆ±å‘作高血压和动脉硬化。从长寿è€äººçš„体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把åƒçŽ‰ç±³å½“æˆä¸»é£Ÿå¯†åˆ‡ç›¸å…³ã€‚
  四ã€å¤©å¤©ä¸€æ–¤å¥¶ã€‚å–奶是长寿è€äººçš„æ™®éä¹ æƒ¯ï¼Œç‰¹åˆ«æ˜¯å±…ä½åœ¨åŸŽå¸‚çš„å¯¿æ˜Ÿæ›´æ˜¯è¿™æ ·ã€‚å¬è¯´ï¼Œç¾Žå›½çŽ°æœ‰25000å百å²å¯¿æ˜Ÿï¼Œå…¶ä¸80%ä¸ºå¥³æ€§ï¼Œå¥¹ä»¬çš„é¥®é£Ÿä¹ æƒ¯æ˜¯æ™®éå–奶。美国谚言说:“å–奶使骨骼åšã€‚â€ç™¾å²å¯¿æ˜Ÿè´å®ï¼Œæ¯å¤©å–两æ¯å¥¶ï¼Œæœ‰æ—¶å–得更多,所以,她到百å²ä¹‹æ—¶ï¼Œä»æ²¡æœ‰éª¨è´¨ç–æ¾è¿¹è±¡ã€‚牛奶è¥å…»ä¸°åŽšåˆæ¯”较全é¢ã€‚奶ä¸èµ–氨酸å«é‡è¾ƒé«˜ï¼Œèƒ†å›ºé†‡å«é‡ä½Žï¼Œç¢³æ°´åŒ–åˆç‰©å…¨éƒ¨ä¸ºä¹³ç³–ï¼Œåœ¨è‚ é“ä¸ å¯ä»¥è½¬åŒ–为乳酸,有抑æ¢ç³œçƒ‚èŒç”Ÿé•¿çš„作用。牛奶å«é’™å¾ˆä¸°åŽšï¼Œå¸æ”¶çŽ‡ä¹Ÿå¾ˆé«˜ï¼Œè¿˜å«æœ‰è¾ƒå¤šçš„ç»´ç”Ÿç´ Aã€Dã€æ ¸é»„ç´ ç‰ï¼Œè¿™äº›å¯¹è€äººæ¥è¯´æ˜¯å¿…è¦çš„ã€æœ‰ç›Šçš„。牛奶ç»å‘é…µåŽåˆ¶æˆå¹²é…ªï¼Œåƒå¹²é…ªå¯ä»¥é˜²æ¢é¾‹é½¿ã€‚ å–酸奶能é™ä½Žèƒ†å›ºé†‡ï¼Œæ‰€ä»¥å¸¸å–é…¸å¥¶çš„äººä¸æ˜“患心血管病,还能明目 ã€å›ºé½¿ã€é¿å…细胞è€åŒ–ç‰ã€‚
ã€€ã€€äº”ã€æ¯å¤©åƒä¸€ä¸ªé¸¡è›‹ã€‚æ¯å¤©åƒä¸€ä¸ªé¸¡è›‹å·²æˆä¸ºé•¿å¯¿è€äººçš„æ™®éä¹ æƒ¯ã€‚ç™¾å²å¯¿æ˜Ÿï¼Œè‘—åç»æµŽå¦å®¶é™ˆç¿°ç¬™åšå£«æ ¹æ®è¥å…»å¦çš„布置,æ¯å¤©é¥®é£Ÿä¿æŒâ€œä¸‰ä¸ªä¸€â€ï¼šâ€œæ—©ä¸Šåƒä¸€ä¸ªé¸¡è›‹ï¼Œæ™šä¸Šå–一æ¯å¥¶ï¼Œä¸é—´åƒä¸€ä¸ªå¤§è‹¹æžœã€‚â€ä»–一日三é¤å¤šåƒç´ ,少åƒè‚‰ï¼Œç§‘å¦å¸ƒç½®é¥®é£Ÿï¼Œåƒå‡ºäº†å®‰åº·ã€‚è¥å…»å¦å®¶æµ‹å®šï¼Œè›‹æ¸…ä¸å«å¤§é‡æ°´åˆ†ã€è›‹ç™½è´¨ã€‚蛋清蛋白有æžä¸°åŽšçš„æ°¨åŸºé…¸ï¼Œä¸”ç»„æˆæ¯”例éžå¸¸åˆé€‚人体需è¦ï¼Œè¿™ç§è›‹ç™½è´¨åœ¨äººä½“ä¸åˆ©ç”¨çŽ‡æœ€é«˜ã€‚è›‹æ¸…è›‹ç™½å¯¹è‚è„组织æŸä¼¤æœ‰ä¿®å¤ä½œç”¨ã€‚蛋黄ä¸çš„åµç£·è„‚å¯ä¿ƒè¿›è‚细胞的å†ç”Ÿï¼Œè¿˜å¯æé«˜äººä½“血浆蛋白é‡ï¼ŒåŠ å¼ºæœºä½“çš„ä»£è°¢åŠŸç”¨å’Œ å…ç–«æ‰èƒ½ã€‚åµç£·è„‚被人体消化åŽï¼Œå¯é‡Šæ”¾å‡ºèƒ†ç¢±ï¼Œèƒ†ç¢±å¯æ”¹å–„回忆力 。蛋黄å«çš„æ— 机ç›ã€é’™ã€ç£·ã€é“å’Œç»´ç”Ÿç´ éƒ½æ¯”è¾ƒä¸°åŽšã€‚é¸¡è›‹ä¸å«æœ‰å¤§é‡èƒ†å›ºé†‡ï¼Œè„‚肪属饱和脂肪酸。åƒé¸¡è›‹è¿‡å¤šï¼Œä¼šä½¿èƒ†å›ºé†‡çš„æ‘„å…¥é‡å¤§å¤§æ·»åŠ ï¼Œä¼šæƒ¹èµ·åŠ¨è„‰ç²¥æ ·ç¡¬åŒ–å’ŒæŸå®³å¿ƒè„‘è¡€ç®¡ï¼Œå¹¶æ·»åŠ è‚ã€è‚¾æ‹…负。 所以,æ¯å¤©åƒä¸€ã€äºŒä¸ªå°±å¯ä»¥äº†ã€‚长寿è€äººä»¬ä»Žä¸å¤šåƒã€‚
  å…ã€å爱红薯。åƒçº¢è–¯æ˜¯é•¿å¯¿è€äººçš„一大爱好。俗è¯è¯´â€œçº¢è–¯æ˜¯ä¸ªå®ï¼Œé¡¿é¡¿ç¦»ä¸äº†ã€‚â€åŒ»å¦å®¶ç ”ç©¶ï¼Œçº¢è–¯æœ‰äº”å¤§æˆæ•ˆï¼š1.ã€å’Œè¡€è¡¥ä¸ï¼Œè¥å…»ä¸°åŽšï¼›2.ã€å®½è‚ 通气,促进排便;3ã€.益气生津,增强å…ç–«ï¼›4ã€å«æŠ—癌物质,能防癌抗癌;5ã€æŠµæŒ¡è¡°è€ï¼Œé¿å…åŠ¨è„‰ç¡¬åŒ–ã€‚çº¢è–¯è¿˜å«æœ‰å¤§é‡é»è›‹ç™½ï¼Œæ•…能é¿å…è‚è„和肾è„结缔组织èŽç¼©ï¼Œä½¿äººä½“å…ç–«åŠ›åŠ å¼ºã€‚è¿˜å…·æœ‰æ¶ˆå¼æ´»æ€§æ°§çš„作用,é¿å…了活性氧诱å‘癌症 。åˆå› 红薯ä¸å«é’™ã€é•较多,所以能é¿å…éª¨è´¨ç–æ¾ç—‡ã€‚ç”±æ¤å¯è§ï¼Œçº¢è–¯ä¸æ„§ä¸ºé•¿å¯¿è€äººçš„饮食一å®ã€‚
  七ã€è±†è…是è€äººå–œçˆ±çš„美食。è€äººä»¬æ™®é爱åƒè±†è…。他们说: “鱼生ç«ï¼Œè‚‰ç”Ÿç—°ï¼Œç™½èœè±†è…ä¿å®‰å…¨ã€‚â€ã€Šéšæ¯å±…é¥®é£Ÿè°±ã€‹è°“ï¼šâ€œå¤„å¤„èƒ½é€ ï¼Œè´«å¯Œæ”¸æ˜“ï¼Œç´ é£Ÿä¸å¹¿å¤§æ•™ä¸»ä¹Ÿã€‚亦å¯å…¥è¤é¦”。冬月冻é€è€… 味尤美。â€è±†è…ä¸»è¦æˆåˆ†æ˜¯è›‹ç™½è´¨å’Œå¼‚黄酮。豆è…çš„æˆæ•ˆå…·æœ‰ç›Šæ°”ã€è¡¥è™šã€é™ä½Žè¡€é“…浓度,维护è‚è„ï¼Œä¿ƒä½¿æœºä½“ä»£è°¢çš„æˆæ•ˆï¼Œå¸¸åƒè±†è…有益于安康和智力å‘育。è€äººå¸¸åƒè±†è…关于血管硬化ã€éª¨è´¨ç–æ¾ç‰ç—‡æœ‰ä¼˜è‰¯çš„食疗作用。
  八ã€å´‡çˆ±å¤§ç™½èœã€‚大白èœï¼Œå¹³å¸¸èœï¼Œè€å¹´äººï¼Œæœ€å–œçˆ±ã€‚味é“鲜美,è¤ç´ 皆宜,是冬令佳蔬,国画大师é½ç™½çŸ³å…ˆç”Ÿï¼Œæœ‰ä¸€å¹…大白èœå›¾ ,独论白èœä¸ºâ€œèœä¸ä¹‹çŽ‹â€ï¼Œå¹¶èµžâ€œç™¾èœä¸å¦‚白èœâ€ã€‚è€äººå¸¸è¯´ï¼šâ€œ 白èœåƒåŠå¹´ï¼Œå¤§å¤«äº«å®‰é—²ã€‚â€å¯è§ï¼Œå¸¸åƒç™½èœæœ‰ç›ŠäºŽå´ç—…延年。大白èœå«æœ‰çŸ¿ç‰©è´¨ã€ç»´ç”Ÿç´ ã€è›‹ç™½è´¨ã€ç²—纤维ã€èƒ¡èåœç´ ï¼Œè¿˜å«æœ‰åˆ†è§£è‡´ç™Œç‰©è´¨äºšç¡èƒºç³–酶。从è¯ç”¨æˆæ•ˆè¯´ï¼Œå¤§ç™½èœæœ‰å…»èƒƒã€åˆ©è‚ ã€è§£é…’ã€åˆ©ä¾¿ã€é™è„‚ã€æ¸…çƒã€é˜²ç™Œç‰ä¸ƒå¤§æˆæ•ˆã€‚
  ä¹ã€å†¬å¤©ä¸ç¦»èåœã€‚长寿è€äººå†¬å¤©é¥®é£Ÿä¸ç¦»èåœã€‚他们说:“ 冬åƒèåœå¤åƒå§œï¼Œä¸€å¹´å››å£ä¿å®‰åº·ã€‚â€æ‰¬å·žå…«æ€ªä¹‹ä¸€éƒ‘æ¿æ¡¥æ›¾å†™è¿‡ 一幅对è”:“é’èœèåœç³™ç±³é¥ï¼Œç“¦å£¶å¤©æ°´èŠèŠ±èŒ¶ã€‚â€â€œèåœå°±èŒ¶â€æ˜¯éƒ‘è€å…ˆç”Ÿçš„养生之é“。èåœå«æœ‰å¤šç§ç»´ç”Ÿç´ 和矿物质,ä¸å«è„‚肪。所å«çš„èŠ¥åæ²¹å’Œæ·€ç²‰é…¶èƒ½ä¿ƒè¿›æ–°é™ˆä»£è°¢ï¼Œä¿ƒè¿›é£Ÿæ¬²ï¼Œè¾…使¶ˆåŒ–。èåœæ˜¯åœ°çº¯ç²¹é“çš„è€äººä¿å¥é£Ÿå“。祖国医å¦ä»¥ä¸ºï¼Œå®ƒèƒ½åŒ–ç§¯æ»žã€æ¶ˆé£Ÿç§¯ï¼Œç–—痰咳失音,治åè¡€ã€è¡„è¡€ã€æ¶ˆæ¸´ã€æ¢ç—¢ã€ç¥›å¤´ç—›ï¼Œåˆ©å°ä¾¿ç‰;生åƒå¯ä»¥æ¢æ¸´ã€æ¸…内çƒã€åŒ–ç—°æ¢å–˜å’ŒåŠ©æ¶ˆåŒ–;蒸熟åƒèƒ½æ¶ˆé£Ÿå¥è„¾ï¼Œå¹¶æœ‰è¡¥ç›Š æˆæ•ˆã€‚åƒç‚¹èåœï¼Œå–点茶水,能消å¼ç‚Žçƒï¼Œç¥›ä½“内éƒç§¯æ¯’çƒä¹‹æ°”,对å¤åŽŸç²¾æ°”ç¥žæœ‰å¾ˆå¥½ä½œç”¨ã€‚èåœå’Œè‚‰ä¸€åŒç‚–煮,味é“也很好。但ä¸èƒ½ä¸Žäººå‚ã€æ©˜ååŒåƒã€‚
  åã€èƒ¡èåœæ˜¯è€äººå¿ƒçˆ±ç‰©ã€‚胡èåœä¹Ÿæ˜¯è€äººéƒ½å–œçˆ±çš„心爱物。 胡èåœé«˜å«ç»´ç”Ÿç´ A,有æžä¸ºä¸°åŽšçš„èƒ¡èåœç´ ã€‚ç ”ç©¶è¡¨æ˜Žï¼Œèƒ¡èåœèƒ½æä¾›æŠµæŒ¡å¿ƒè„ç—…ã€ä¸é£Žã€é«˜è¡€åŽ‹åŠåŠ¨è„‰ç¡¬åŒ–æ‰€éœ€çš„å„ç§è¥å…»æˆåˆ†ã€‚胡èåœç´ 在高温下也很少æ¯å,简å•è¢«äººä½“å¸æ”¶ï¼Œç„¶åŽæ”¹å˜æˆç»´ç”Ÿç´ A ï¼Œæ‰€ä»¥èƒ½åŒ»æ²»å› ç¼ºå°‘ç»´ç”Ÿç´ A而惹起的夜盲症和眼å•调症。胡èåœç´ åªæœ‰æº¶è§£åœ¨æ²¹è„‚䏿‰èƒ½è¢«äººä½“叿”¶ã€‚å› æ¤ï¼Œæœ‰ç»åŽ†çš„è€äººå¸¸æŠŠèƒ¡èåœåˆ‡æˆç‰‡æˆ–ä¸åŒæ²¹ç‚’ï¼Œè¿™æ ·ï¼Œèƒ¡èåœç´ çš„ä¿ç®¡çއå¯è¾¾79%以上,切片油炸,胡èåœç´ ä¿ç®¡çŽ‡ä¸º81%,切片和肉一åŒç‚–,胡èåœç´ çš„ä¿ç®¡çŽ‡é«˜è¾¾95%。胡èåœè¿˜æœ‰ä¿ƒè¿›å¤§è„‘物质交æ¢ï¼ŒåŠ å¼ºå›žå¿†åŠ›çš„ä½œç”¨ã€‚è¯»ä¹¦å¦ä¹ å‰åƒä¸€ç›˜ç‚’胡èåœä¸ï¼Œæœ‰ç›ŠäºŽç¨³å®šå›žå¿†ã€‚
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