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                                             ç¾Žç¾Žå‘绿豆芽 

     å‰å‡ å¤©ï¼Œçªç„¶æƒ³åƒè±†èŠ½ï¼Œå¯æ˜¯èœåœºä¹°çš„都放催生素不敢吃,所以就自己动手发豆芽,没想到第一次试发还算成功。我将发豆芽的方法介绍如下:
      å‘豆芽用的箩筐、纱布和毛巾
 
    1、找一个平时放菜的箩筐,底下铺一层纱布,放在盆里。
    2、先将绿豆浸泡一夜,泡至绿豆膨胀(或上午出门前泡水,下午回家后就可以开始育芽了);
    3、把泡好的豆子平铺一层在菜筐底部,(不用太多,发起来会很多呢)盖上深色的毛巾;
    4、把水倒掉盖好,天气热放在凉爽的地方就可以了,容器内是湿润的环境,绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了(要让豆子有足够的湿度,但又不能让豆子泡在水中);
    5、大约每隔4-6小时,就做一次用水清理的动作,将箩筐(带毛巾一起)放在水龙头下冲冲,冲完后,盆里的水一定要倒干净。这样可以保证整个过程不见阳光(不要太过好奇总是掀开盖子看哦);
    6、绿豆发芽很快,第一天,绿豆会冒出小小的点,第二天大概会有2-3cm长,发到第四天就差不多可以收成了。
 
 
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查哈阳知青网 V1.0   最后制作日期:2007年7月18日
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