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张炳厚教授的健康演讲:不到99,坚决不能走
作者:顾龙摘 加入日期:2010-3-27 录入:顾龙 点击:2705
张炳厚教授的健康演讲:不到99,坚决不能走 
作者:顾龙摘 加入日期:2010-3-26 录入:顾龙 点击:54 
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中医院张炳厚教授的演讲

生活幸福——“不到99,坚决不能走”

    æ¯ä¸ªäººéƒ½æƒ³å¥åº·åœ°æ´»ç€ï¼Œå¤§å®¶å¬è¯¾çš„目的也是为了健康,我想问一个问题:人的寿命最高应该有多大?最低应该有多大?有的人说:最高是150岁,最低120岁。其实不对,人的生长周期是20—25年,寿命是生长期的5—7倍,那么,人的寿命最低应该是100岁,最高应该是175岁。随着生活水平的不断提高,百岁老人越来越多。人活百岁不是梦了。人活到百岁并不难,就看你想不想活那么大了。
    å‘µå‘µï¼Œåœ¨åº§çš„一些人笑了,谁不想活那么大呀,关键是怎么活?拥有健康的身体才能活到百岁。健康的身体来自哪里呢?
    å¥åº·æ¥è‡ªäºŽæ—¥å¸¸ç”Ÿæ´»çš„四个方面,即健康的四大基石:
    ç¬¬ä¸€ï¼Œå¹³å’Œçš„心态;
    ç¬¬äºŒï¼Œå‡è¡¡çš„营养;
    ç¬¬ä¸‰ï¼Œé€‚量的运动;
    ç¬¬å››ï¼Œå……足的睡眠。
    ç¬¬å››æ¡é€šå¸¸å®£ä¼ çš„是戒烟限酒,我把它改成了充足的睡眠。为什
么呢?中医认为睡眠的好坏,很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。老百姓中流传一句话:"天天失眠,少活十年"。
    å¥åº·å››å¤§åŸºçŸ³ï¼Œå¥½å¤šäººéƒ½çŸ¥é“,但很少有人真正懂得为什么要这样做?第一个问题:健康四大基石是有顺序的。为什么谈这一点?因为现在讲健康的很多,报纸上天天登,老百姓却乱了套,因为报纸上说什么的都有,老百姓都不知道那个说法是真的,应该信哪个了。告诉大家一个方法:"大家在看文章之前,如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态,而是其他方面的,顺序不对了,您就不必再阅读了,这肯定是外行写的文章,因为,中医谈养生,心态永远占第一位。有什么心态,就有什么行为;有什么行为,就有什么结果;平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢?
    ä»Žç”Ÿç†ä¸Šçœ‹ï¼Œäººæ´»ç€ä¾é äº”个脏器:肝、心、脾、肺、肾。举个例子,医院为死亡者开证明单,如果肝出现问题,写肝衰竭。心出现问题,写心衰竭。这五个脏器维持一个人的生命,缺一不可,其中最重要的是:"肝"。俗话说:"气大伤身",就是指怒伤肝,一定要记住:肝受累,全身遭殃。举个病例:病人因心梗死亡,血管堵塞,心脏停止跳动。说明血太脏,血出现问题,血又是从肝脏出来的,如果出现了心梗,说明肝没有了解毒、过滤的功效,流出的血太脏,堵住了,从而导致心梗发作。好多心梗病人,在死亡之前几乎都生过一场气,一口气没上来,就发作了。人一生气,就把肝给毁了。归根到底,人都是为了"利"而气。
    å¤äººæœ‰ä¸€å‰¯å¯¹è”,说的非常好,上联: "你有良田千亩,每天不过吃二两镆"下联是:"你有广厦万间,每天不过睡八尺床"。现代生活这么富裕,党、国家、街道、居委会对我们这么好,你活一天,党就给你一天钱,你为什么不好好活呢?生什么气呀,记住了,是您的,永远是您的,不是您的,永远都不是您的,争不来。希望大家听完课后,今后不要再生气了。生气解决不了任何问题,只能得到一个有病的身体。送大家两句话:"一天笑三笑,远离病和药;一天笑三笑,医生要上吊"。 
    ä¸‹é¢é‡ç‚¹è°ˆè¥å…»é—®é¢˜ï¼Œåˆšæ‰è®²è¿‡ï¼Œä¸­å›½å­—是有先后顺序的,比如,均衡的营养,这是标准的写法,均衡在前,营养在后,做到了均衡,才有营养。大家在看报纸的时候,如果看到标题写着:"均衡的营养",大家可以仔细看这篇,如果是:"平衡的营养,或者是营养平衡"等等的说法,就不用看了,这是外行写的。只有做到均衡,才能谈到营养。
    å†é—®ä¸€ä¸ªé—®é¢˜ï¼š"人到底应不应该得病?"好多人回答:"应该得病?"原因是:人吃五谷杂粮哪有不得病的。其实,人是不应该得病的,为什么?人就和一台机器一样,保养的好,运转就会正常,保养的不好,就会得病。
人不应该得病,得病肯定是有原因的。什么原因?世界卫生组织告诫我们,人类得病的原因:1、不良的生活方式;2、营养不均衡;包括:过剩、缺乏。过剩指的是脂肪过剩,缺乏指的是矿物质和维生素缺乏。这就是原因,不会吃饭,才会得病。
    æåˆ°åƒé¥­ï¼Œæˆ‘问一下,吃饭的目的是什么?有人说是为了活着,有人说是人的欲望等。从养生讲,我告诉大家:第一,维持生命;第二,预防疾病;第三,治疗疾病。请问,心脑血管疾病、高血压、糖尿病是不是吃出来的?既然大家能把病吃出来,为什么不能把病吃回去呢?一点也不难,世上无难事,只怕有心人。
    ä¸­åŒ»äº”千年养生精华,给后人留了一个治病五步曲:
    ç¬¬ä¸€æ­¥ï¼Œé£Ÿï¼Œå³é£Ÿç–—。病人来了以后,先开饮食单子,几个月以后再来复诊。如果食疗不见效,
    ç¬¬äºŒæ­¥ï¼šç ­ï¼Œå³åˆ®ç—§ã€æ‹”罐、按摩和推拿。如果还不见效,
    ç¬¬ä¸‰æ­¥ï¼šé’ˆç¸ã€‚
    ç¬¬å››æ­¥ï¼šå³è¯é…’,酒为百药之长。如果用了这四种方法,病情没有起色,
    ç¬¬äº”步:用药。现在医生看病,一上来就开药,是药三分毒,你天天泡在药里,月月泡在药里,年年泡在药里,想健康,那是根本不可能的。
    è¥¿åŒ»çš„发明人,苏伯克拉底先生,在发明西医的时候,曾告诫过一句话:"一定要把饭当药吃,千万不要把药当饭吃。"咱们老祖宗也有一句话:"食疗胜药疗"。可现在全背离了。
    å†é—®ä¸€ä¸ªé—®é¢˜ï¼šå’±ä»¬æ¯å¤©åƒä¸‰é¡¿é¥­ï¼Œç»™å“ªä¸ªå™¨å®˜åƒå‘¢ï¼Ÿäººæ´»ç€æ˜¯é äº”个器官提供能量,哪些能量是靠吃东西来提供的?大家都在给脑袋吃,给嘴吃,喜欢吃什么就天天吃。
    äº”个器官和人一样,也各有各自的喜好,肝喜欢吃绿色,心吃红色的,脾吃黄色的,肺吃白色的,肾吃黑色的。什么叫均?品种多才叫均呀。
    ä¸­åŒ»ç›¸å½“伟大,通过望、闻、问、切,就能把病情说得非常准确。其实,就是通过看这五种颜色来判断的。举个例子,肝不好的,爱吃肉的,爱喝酒的,爱生气的,他的脸色发青发绿;心脏不好,脸色发红;脾胃不合,脸色发黄;哮喘的人脸色发白;肾衰竭的人,脸色发黑。通过观察你的脸的颜色就知道你有什么病了,这就是中医的红黄绿白黑。
    å¯å½“今,把红黄绿白黑宣传得走了样,绿,成了绿茶了;红,成了红葡萄酒了;黄,成了胡萝卜;白,成了燕麦片;黑,成了黑木耳了。
    ä¸¾ä¾‹è¯´ä¸€ä¸‹ï¼Œéžå…¸æ—¶æœŸï¼Œç™½èåœå–疯了,人们吃白萝卜是为了预防非典。但好多人只知其一,不知其二,炖熟了吃,其实,从营养学角度讲白萝卜生吃是养肺的,熟吃是润肠的。食用方法不对,等于白吃。肾吃黑色,中医有句话;"肾亏百病源",人活着是依靠血液循环,血液循环又依靠着气,什么气呢?是肾气。中医有一种说法:"十人九肾亏",为什么呢?请问,有多少人平时吃饭的时候是给肾吃的?年龄越大,肾越亏,病也就越多。肝吃绿色的,绿豆。大家在夏天都爱喝绿豆汤,其实绿豆是养肝的,肝是解毒的,肝的解毒能力提高了,对身体有好处。心吃红色的,指红小豆,这两种豆,什么时候才有药用价值呢?好多人夏天煮绿豆汤喝,用来解暑,把绿豆煮的很烂,喝煮出来的汤,其实这样的做法是非常错误的,说白了,这是解馋的,解不了毒。正确的方法应该是:冷水煮绿豆,当水沸腾5-6分钟绿豆还没有煮开花时,把绿豆汤倒出来,这时候的汤颜色最深,把它当水喝,才有养肝解毒去暑的作用。剩下的绿豆再加水,煮成粥喝。大家以后再喝绿豆汤的时候一定要这样做,这才叫"药食同源"呢。为什么总是让大家吃豆呀?脾吃黄色的,黄豆;肺吃白色的,芸豆;肾吃黑色的,黑豆,不是木耳。举个不恰当的例子,农村喂牲口都用黑豆,肾气足,才有劲呀!
   ã€Šé»„帝内经》和《本草纲目》中都说:"人吃五谷才丰登"可现在,老百姓都吃精米精面,还把老祖宗的话给改了——说人吃五谷杂粮哪有不得病的?中医养生学里有一句话:食不离豆。尤其是女同志,终身不要离开豆类,从脏器讲,有利于五脏;从营养学讲,豆类中有一种物质叫"大豆异黄酮",这种物质可以刺激卵巢分泌。中国的养生学几千年的历史了,世界各国的营养师都来中国学习营养学,他们回国后,教导国民常喝中国的五色豆浆和八宝粥。而我们多数中国人只在腊八节时才喝八宝粥。希望大家从今天开始,多吃五谷杂粮,这样才能健康。
    ä¸‹é¢è¯´è¯´å£å‘³æ–¹é¢çš„问题;酸养肝,苦养心,甜养脾,辣养肺,咸养肾。也就是说,应该什么口味都吃一点,不能偏爱哪个就一辈子不改。比如:酸养肝,大家都知道醋是软化血管的,为什么?因为它养肝,养血,所以软化血管。如何体现均衡?酸养肝,过酸伤肝。中国是世界上的肝病大国,而中国的山西省又是肝病第一大省,因为那里人特别爱吃醋。十年前,卫生部有一个通告:威胁中国人死亡的三大疾病分别是脑血管病、心血管病、癌症。癌症里排在第一的是肝癌。最后一位是肺癌。2007年初,卫生部通告,威胁中国人死亡的三大疾病分别是;第一位癌症,第二位是脑血管病,第三位是心血管病。癌症里又划分出来;第一位是肺癌,十年间肺癌从最后一位,上升到第一位了。这并不奇怪,目前,十家饭馆九家辣。辣养肺,但过辣伤肺。去年卫生部有一个统计报告,南方人肺癌和鼻咽癌的发病率,和十年前相比上升了167%,后面注明了长期住在北方的南方人。为什么?大家知道,四川人,湖南人酷爱吃辣椒,因为南方潮气重,辣椒防潮,可以解辣,但如果在北方,干旱地区吃辣椒,就容易伤肺,请大家一定记住:一方水土养一方人,不是一方水土养所有人。
    è‚åƒè„‚肪,脂肪过多容易得脂肪肝,重者将导致肝硬化,進而死亡,演员傅彪的死就是一个例子。心吃维生素,得病的原因是维生素缺乏,脾吃碳水化合物(主食),肺吸氧,肾吃蛋白质,矿物质和水。下面说说蛋白质的问题,现代人生活水平提高了,好多人为了保养身体,开始吃保健品,这非常好,但是如果不懂,瞎吃,却能吃出病来。蛋白质分为两种;一种是植物蛋白,一种是动物蛋白。中国人的饮食摄入以植物蛋白为主,缺少动物蛋白。所以应该补充的是动物蛋白,但好多中国人现在却在吃国外的大豆蛋白粉,试想一下,哪个国家研制的产品不是根据本国人民的膳食结构特点呢?记住:我们是中国人,体质和外国人不同,外国的保健品不一定适合中国人服用。
    ä¸‹é¢å†è¯´è¯´å¦‚何吃饭。很简单,想怎么吃就怎么吃。想吃什么就吃什么。但记住十个字:"颜色、口味、粗细、生熟、荤素",即颜色搭配;口味搭配;粗细搭配;生熟搭配;荤素搭配。中央四台有一个《中华医药》栏目,里面有一句话说得好:"我的健康我做主,别把健康交到医生手里,"记住;医生救不了你,只有自己才能救自己。
    ä¸­åŒ»æœ‰"辨证施治,对症下药"的说法,可是流传至今,只剩下后半句"对症下药"了。现在,医院都根据症状治病。血压高,医生就给你开降压药。为什么血压高,他不管;血糖高,就给你开降糖药,血糖为什么高,他也不管。结果呢,并发症越来越多,这是现实。
    å‰é¢æåˆ°è¿‡ï¼Œä¸­å›½å­—是有顺序的,比如;"病症",是先有病,后有症,应该先查病因,再治病症,对症下药,可现在很多医生看病却相反。
    äº”脏有病,有症状表现出来,如果你懂得其中的道理,通过调理就很好解决了。肝上有病,反应在躯干上是筋,西医叫"神经"。比如:失眠,西医开安眠药,是针对其症下药的,有几个人吃好的?没有,结果,药越吃越多。
    å«ç”Ÿéƒ¨æ›¾ç»ç»Ÿè®¡è¿‡ï¼Œå‡¡ä½ç²¾ç¥žç—…院的人,60%—80%的人都是长期服用安眠药进去的。
    äº”脏六腑都是有各自的工作时间的,如:
        23:00—1:00即子时,是胆工作;
        1:00—3:00是肝工作;
        3:00—5:00是肺工作;
        5:00—7:00是大肠工作;
        11:00—13:00是心工作(这时犯心脏病的人很多);
    å¦‚果失眠,那是胆出现了问题,胆是管脑袋的,(人有多大胆,就要想呀,脑袋想呀),肝胆相照,肝火大,胆热,所以睡不好觉,失眠了。肝主筋,精神不好,所以西医叫"神经衰弱"。凡是精神系统的病,都是肝上的病。脾主肉,比如长癣,是脾有病了。肺的病反应到皮肤上,老年人得的最多,皮肤瘙痒,春秋是多发季节。因为肝火犯肺,肝火春秋最旺。只要把肝火降下来,就不会痒了。
     17:00——19:00是肾工作,肾主骨,肾亏骨关节疼。现在得骨关节病的人很多,老年人和青年人都有。年轻人以为是工作累的,老年人认为是上了岁数,骨关节疼是正常的,其实是肾亏导致的疼痛。
     è¥¿è¯æ²»ç–—骨关节疼痛的药是消炎镇痛的,中药治疗骨关节疾病的药是活血化瘀的。试想一下,消炎镇痛药口服后,由肠到胃,药劲最大,对胃刺激也最大,然后通过血液,再上行到心脏,刺激刺激心脏,再到大脑刺激刺激大脑,最后才到关节,还能有多大的药劲?能对关节有多大帮助?关节病没有治好,有多少人的胃因为吃药给吃坏了!
    äº”脏有病同样在五官上有反应:肝上的病反应在眼睛上,眼外伤除外,其余的眼病全是肝上得的,白内障,青光眼,近视眼全是肝上得的,白内障手术后看东西清楚了,但两年又复发了,什么原因?手术治疗的还是症,没有找到根本。
    ä¸‹é¢ä»‹ç»ä¸€ç§ç®€å•çš„方法治疗白内障,在杯子中加入烧开的热水,倒入十几滴醋每天熏眼睛,一段时间后,白内障就会好。
    å¿ƒä¸Šçš„病,反应在舌头上,舌头尖红肿瘤,有齿痕,中医叫心火,伴有心慌现象,西医叫"冠心病"。心慌即供血不足,吃药后即使心不慌,但供血不足的现象仍没有得到解决,实际上还是肝出的问题。脾上的病反应在口上,腮上长口疮是脾上的病。舌头上长口疮是心脏的病,这是两个病,两种治法,肺的病反应在鼻子上,如慢性鼻炎。肾的病反应在耳朵上,如耳鸣,应多吃黑豆。得什么病,吃什么饭,调理得好,身体健康了,根本不用吃药。
    ä¸Šè¿°æ€»ç»“的是中医五千年养生的精华,归根到底就是两种病,气血不平衡,再往下说一步,人就有五种病,心脏不好的才有病。
     ä¸‹é¢ä»Žè¥¿åŒ»çš„角度再讲一下。西医是一个病,一个症,种类很多。西医指出:“血管是否畅通是百病之源”,为什么呢?原因是,人活着依靠血液循环,血液存在于血管里,大家平常去医院看病,都是先化验血,如果血液有问题,就按照化验的结果开药,如果没有问题,医生就会问你,哪里不舒服啊?比如你告诉她你左侧疼,他就会让你拍片子,如果拍出的片子的确有问题,里面长东西了,就要做手术处理;如果片子没有问题;医生也没有办法了,就开点止疼药。让你回家吃一段时间再复诊。血在血管里循环,如果血管破了,堵了,就叫瘤,皮下血管破了,湿疹;粘膜的血管破了,堵了,叫囊肿;子宫里叫肌瘤;乳腺上叫增生;心脏里叫梗;严重的就是癌症了。血液常年在血管里流动,会产生垃圾,如果饮食不合理,又没有及时清理垃圾,血液的流速就会加快,对血管壁的冲击力会加大,从而引发高血压病。就如同把一条大河河道缩窄一半,水流就会加快,对河道的冲击力就会加大一样。但很少有人因为血压高而死亡,造成死亡排在前三名的疾病没有高血压,有句话叫高血压不可怕,可怕的是并发症。
    é•¿æœŸæœç”¨é«˜è¡€åŽ‹è¯ç‰©å®¹æ˜“导致心梗、脑梗和肾衰三种并发症,这三种病都是能要命的,换句话说,高血压病人的死亡,绝大多数是长期服用降压药导致药物中毒而死的。因为,降压药是扩张血管的,当扩张到一定程度时,血管硬化,引发脑出血或脑梗。
    ä¸Šæµ·å«ç”Ÿéƒ¨é—¨åšè¿‡ç»Ÿè®¡è°ƒæŸ¥ï¼Œä¸Šæµ·æ¯12秒就有一个人因吃药而死。常吃降压药容易导致肾衰。卫生部有一个统计数字,因肾衰而做透析的人,10个人中9个半是药源性中毒引起的,其中8个病人是长期服用降压药引起的,人要是得了这个病,一两年之内不但100——200万让你花没了,命也很难保住。希望大家一定提高预防疾病的意识。
    æœ‰äººé—®æˆ‘,血管堵了,怎么办?需要疏通。先找一下原因。血管堵塞,中医叫血瘀,西医叫自由基太多,预防学和营养学叫脂肪代谢的产物太多。自然界都是一物降一物的,纵观万物,维生素就能解决这一切,其次是矿物质。
    é¦–先说说维生素。维生素来自于水果和蔬菜。有人说我天天吃水果和蔬菜呀,怎么还缺维生素呀?先来了解一下维生素的特性:1、维生素见水溶解;2、超过40度分解。我问一下,是不是这样做的?把买回来的蔬菜先在水中泡一段时间再做?洗蔬菜时先把皮削了,然后洗?接下来切成丝,再洗一次?三次下来维生素少了很多。烧菜时,维生素遇高温有又一次分解,试想,还有多少维生素能被人体吸收呢?维生素能不缺乏吗?
    å†è¯´ä¸€ä¸‹æ°´æžœã€‚以苹果为例,一般情况人们都是这样做,先洗,再削皮,然后吃。讲一个营养常识:一个苹果中维生素的含量,等于5分硬币大小的苹果皮中维生素的含量。维生素是维持生命的元素,把精华的东西都扔了,还谈什么营养?能不得病吗?有人说;"这样做是为了把水果、蔬菜上的农药去掉"。我告诉大家,农药是脂溶性的酸性物质,家里炒菜的锅一层油,用水能把油泡干净吗?再问一下,用水能把农药泡掉吗?当然不能!只是脑袋认为干净而已。饮料中都含有防腐剂,怎么大家都喝呀?牛奶的成分也有添加剂,大家不是天天都喝吗?就连咱们吃的药里也都是化学成分,家家用的洗洁精都是化学成分,不都在天天用吗?为什么只盯着水果和蔬菜呢?
    æˆ‘的父亲不大,今年86岁,家住呼家楼附近,每一或二周去香山或颐和园一次,骑车去,生命在于运动。什么叫养生?生命是养出来的,不注重一日三餐,不可能有一个好身体。希望听完课后,从今天开始,洗碗改用碱,既经济又健康。
    å»ºè®®å¤§å®¶æ¯å¤©åƒé¥­æ—¶ï¼Œå…ˆç”Ÿç€åƒä¸€äº›ï¼ˆå¯ç”Ÿåƒçš„)菜,能带皮吃的,连皮一块吃。从中医讲,生吃可以泄肝火,从西医讲,可以补足维生素。就是前面提到的生熟搭配,如果大家不想得心脑血管疾病,那么从今天起开始吃生菜,预防疾病。如果已经得病了,现在吃也不管用了。
     ä¸­åŒ»æ²»ç–—、保健的原则是:清、调、补。清即清除血里的垃圾,和肝有关系,肝吃绿色的,即维生素,也就是生吃菜,柿子椒是降肝火最棒的菜。心梗如何疏通呀?有肿瘤如何办呀?生吃长条茄子。有人问,生吃茄子不是有毒吗?我告诉大家这个"毒"是怎么回事。
    1935年,日本阴谋侵占中国,但是由于中国人多,日本人少,怕打不过中国,就想出一个计策,它对当时东北的伪满洲国政府说:你们可以引进我们国家的长条茄子,你们国家的人饭吃不饱,茄子是絮状物,能禁饱。它有一个暗藏的杀机没有告诉咱们,那时的中国人个个骨瘦如柴,肚子里缺油水,茄子是吸油的,如果吃下去,仅有的一点脂肪也会被吸光,连抢都扛不动了,更别说打仗了。但是中国人聪明,用蒜化解了茄子吸油的问题,所以流传下来了一句话:茄子有毒不能生吃,要放蒜。烧茄子是大家最常吃的。
    ä»Šå¤©å¬è¯¾äº†ï¼Œä»¥åŽè¦æ”¹åƒç”ŸèŒ„子,因为茄子吸油,常吃可以降血脂,洗干净后切丝放醋、放盐、放鸡精、放麻酱凉拌,也可切条沾酱吃。50年代时,人们吃烧茄子,因为那时生活水平低,体内没油水;今天,人们生活水平提高了,血脂高的情况十分普遍。卫生部指出:高血脂已经成为危害中国人身体健康的重要因素。
    å†åƒçƒ§èŒ„子,血脂就更高了。50年代的人吃烧茄子,21世纪的人吃生茄子吧。生吃茄子还有一个功能,专门治便秘,效果很明显。但要提醒年龄大的同志,生吃茄子时,要一点点加大量,否则胃受不了。再强调一点:前面提到柿子椒降肝火最好,但大家可以创新,柿子椒拌茄子,圆白菜拌茄子等等。如果以预防疾病为主,一周吃二次即可。
    ä¸‹é¢è¯´è°ƒï¼Œè°ƒï¼ŒæŒ‡è°ƒå¿ƒã€è‚¾ã€‚肾吃黑的,心吃红的,即黑豆+红豆+山药+大枣10枚,不许超过10枚,否则上火,如果男同志有前列腺病症的,女同志有尿频尿急的,再加上栗子。煮成粥喝,非常好。原理,黑豆是补肾的,红小豆养心的,山药健脾的,大枣养血的,栗子调前列腺的。如何吃?吃饭前先吃拌生菜,然后吃熟菜,再吃鸡鸭鱼肉,主食吃粥。这才叫养生。
    æˆ‘治疗所有的病都要求忌口以下三种食品:
    ç¬¬ä¸€,牛奶或酸奶。中医讲牛奶是上火的,牛奶是高脂肪饮品。高血脂、高血压、心脑血管病人绝大多数血脂含量偏高,再天天喝牛奶,如同火上浇油,有人说晚上喝杯牛奶有助睡眠,不知道有几个人因为晚上喝牛奶睡眠好的,肝脏就怕脂肪,而且肝脏是夜里代谢,晚上喝牛奶,无疑是加重肝脏的负担,肝胆相照,胆是管大脑的,胆不舒服了,大脑怎么舒服呢,睡眠怎么会好?有人说,我不喝牛奶喝酸奶好不好?老舍先生的话剧《茶馆》里有句话:我现在不抽大烟了,改抽白面儿了。建议喝豆浆,豆浆在中国历史悠久,几千年的经验证明,豆浆非常适宜中国人的体质。
    ç¬¬äºŒ,辣椒。辣椒是上火的,尤其是在干燥的北方,好吃辣椒会严重伤害呼吸系统,在卫生部的疾病调查中发现,在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的发病率较十年前增加了167%,肺癌已经成为中国癌症发病率最高的癌症。在湖北、湖南、四川等潮湿的地区,吃辣椒可以排湿养生,在北方干旱地区再这么吃辣椒就会害生,这叫一方水土养一方人,不是一方水土养所有人。
    ç¬¬ä¸‰,冰镇食物。中医反对吃冰镇食物,会产生寒闭热症,引发一系列疾病。比如夏天人体内很热时喝冷饮,老百姓讲激着了,一下子把热给闭在体内,容易诱发痛风、感冒等病。喝白酒时发热,再喝瓶冰镇啤酒是一个道理,寒闭热。夏天爱吃冰棍、冷饮的孩子绝大多数都爱感冒。有的家长让孩子这只手打点滴退烧,那只手拿冰棍吃,这是在毁孩子!
    è¾…助养生保健运动。中医讲的运动与大家一般讲的运动如跑步、跳舞等不一样,中医讲的运动叫运气动血。
    1、每天晚上热水泡脚,手背搓腰。泡脚的目的,利于气血循环,但是加上搓腰的动作很关键,其目的是刺激肾俞穴,强健肾功能,没有搓腰这个动作,出的汗都是水样的,加上搓腰这个动作出的汗是粘的,是在排油、排毒。
    2、空闲时,用大拇指捋双耳耳背,自上向下捋,能起到降血压的作用。
最后讲"补"。大家没有必要花大钱买各种维生素方面的补药,蔬菜和水果里的含有大量的维生素,只要吃法正确,可以补足人体所需的维生素。需要补的是"钙"。食疗期间女性每天不低于3000毫克,男性每天不低于4000毫克。老百姓一直认为钙是治疗骨关节疾病的,这是个错误认识,钙是促进血液循环的。
     äººä½“从头到脚的一切生理活动都离不开钙。除此之外,钙还有软化血管的作用,血管软化了,血压会明显下降,所以有高血压的病人要服用足够量的钙,随着血压的下降,可以将降压药逐渐减量。
    å¤§å®¶æƒ³æƒ³ï¼Œåƒé¥­é™è¡€åŽ‹ï¼ŒåŠ¨ä½œé™è¡€åŽ‹ï¼Œä½ çš„血压还有功夫上来吗?你们过去总是消极对待,血压上来就吃降压药,过几个小时药劲过去了,血压又上来了,又赶紧吃降压药。你得主动出击呀,想办法让它别上来才是科学呀!
    ä¸¾ä¸€ä¸ªç—…例:有一位国家机关的领导,得了高血压病,开始服用德国的降压药,一段时间后,他得了德国高血压药的并发症了,表现胃运动神经元萎缩,舌头强直,动不了了,无法说话了,吃饭舌头不能搅拌,只能靠吞咽,没办法,每天专门有救护人员时刻陪同。中国专家组给他的建议是让他去德国治疗。后来,这个领导找到我,我专门给他开了一套针对病情的食疗配方,经过不到三个月的调理,身体基本恢复正常,舌头也好了。
    è¿˜æœ‰ä¸€ä¸ªç—…例,去年十月份,我遇到一位病人,他是天津市的一位副市长(已经离休)80岁高龄,脑梗四次发作,肺部已感染。病人年龄过高,老人住院的天津市环湖医院建议不要动手术了。家人把寿衣、吊唁通知都准备好了。他的女儿不甘心,找到我,我接了这个病人,切脉后发现,老人脏器没有问题,只是脑袋上的病,我给他开了前面讲到的食谱,每天用生茄子(打成汁),加大钙量到1万毫克,搅在一起给老人灌服。20天后老爷子可以下地走路了,现在还健康活着呢,希望大家用生活去改变生命,千万别用生命去改变生活。
    å¦‚果大家能够用三个月的时间,严格地按照上述这套食谱去做,肯定能给你一个惊喜。高血压病人一周后每天固定一个时间测血压并做记录,当血压降下来了的时候,你就把降压药减量1/4,再过半个月,又降了,你再往下减,共分四次把降压药彻底停掉。无数人证明,这种方法非常见效。
    æœ€åŽï¼Œæˆ‘用一副对联总结今天的课:上联,要想身体好,先把饭吃好;下联,要想身体棒,先把钙吃上;横批,食疗先药疗。
    è§£é‡Šï¼šäººè€è¡€ç®¡å…ˆè€ï¼Œå› ä¸ºä¾›è¡€ä¸è¶³ï¼Œè¡€ç®¡å µå¡žäº†ã€‚少吃油,减少脂肪摄入,同时,多吃生菜,补足维生素,多吃钙。有病别老想着吃药,先吃饭,吃饭调不好再想药。不要泡在药里,关键时刻药是用来救命的,天天吃药,常年累月吃药,要命的很可能就是药。
    æˆ‘送大家四句话:最好的医生是自己,最好的医院是厨房;最好的药物是食疗;最好的疗效是时间。
    è§£é‡Šï¼šä½ è‡ªå·±å°±æ˜¯æœ€å¥½çš„医生;你家的厨房就是最好的医院;药食同源,会吃食物就是最好的药;坚持下去,不要三天打鱼两天晒网,也不要浅尝輒止,时间是最好的疗效。
    æˆ‘给大家提个建议:
    1、把今天的听课内容向人家传授,使家人共同健康,从而也达到了复习的作用。
    2、写下"不到99,谁也不能走"放在床头,时刻提醒自己正确吃饭。
    æœ€åŽï¼Œæˆ‘们大家齐喊:"不到99,坚决不能走"。

 
 
 


查哈阳知青网 V1.0   最后制作日期:2007年7月18日
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